辦理食品行業(yè)都有哪些認證
在所有的行業(yè)中,食品行業(yè)的認證或審核即使不是最多的,也是最多的之一,包括ISO 9001、ISO 22000、HACCP、BRC、IFS、SQF、DUTCH HACCP、FSSC、PAS 220、AIB、FPA、Halal、Kosher、IP、 Non-GMO、GAP、Organics、JAS、EOS、NOP、MSC、ACC、FAMI-QS、SC等等。
食品生產(chǎn)企業(yè)必須做到的認證有哪些?又有哪些認證是可以提高企業(yè)形象和知z名度,讓生產(chǎn)出來的產(chǎn)品更加具有說服力呢?今天就來梳理一下食品行業(yè)常見的認證,各種認證視各企業(yè)的銷售戰(zhàn)略不同有所不同。
必需的行政許可
生產(chǎn)許可證(SC);
出口備案(產(chǎn)品出口銷售時)。
自愿性認證
ISO9000認證(是基礎,一般企業(yè)都會做);
ISO22000認證(一般中大型企業(yè)會做);
HACCP認證(原理同ISO22000相近,國外較認可);
ISO14001認證(關注社區(qū)環(huán)境影響的企業(yè)會做);
ISO18000認證(關注員工職業(yè)健康的企業(yè)會做);
GMP認證(食品行業(yè)不強制,有條件的可以做,大多數(shù)食品企業(yè)不做);
BRC認證(出口客戶需求);
FSSC22000認證(出口客戶需求);
IFS認證(出口客戶需求);
Kosher認證(猶太教地區(qū)客戶需求);
中國有機認證(國內(nèi)銷售有機使用);
綠色食品認證(中國特色認證,企業(yè)根據(jù)情況進行);
JAS、EOS、NOP(日本、歐盟、美國銷售有機產(chǎn)品使用)。
另外,很多大客戶如百勝會自行或委托第三方審廠,也會要求通過特定認證認可。
投標加分項目:
1.中國環(huán)境標志產(chǎn)品認證:十環(huán)標志
2.企業(yè)信用評價AAA級信用企業(yè)
3.中國中小企業(yè)誠信示范單位
4.守合同重信用企業(yè)
5.ISO9001質量管理體系認證
6.ISO14001環(huán)境管理體系認證
7.OHSAS45001職業(yè)健康安全管理認證
辦理食品行業(yè)都有哪些認證
現(xiàn)代社會經(jīng)濟的發(fā)展和人們生活水平的提高推動著我國食品工業(yè)的不斷成長。“名以食為天”,食品作為人類生存和發(fā)展的第1一物質基礎,其數(shù)量正在日益增多,種類日益豐富。與此同時,人們對食品也提出越來越高的要求,要求吃得更科學、更安全、更可口。食品的安全質量問題也越來越引起人們的關注。為了適應我國食品工業(yè)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,必須建立和完善能夠有效保證食品安全質量的管理體系。
食品質量管理體系包括質量管理方針、質量標準體系、質量控制和質量保證等一系列內(nèi)容。質量管理體系的核心是保證食品的質量,而食品質量最基本、最重要的要求就是衛(wèi)生安全。因此食品質量管理體系就是圍繞食品衛(wèi)生安全進行的一系列有效的監(jiān)控體系,食品質量控制是該體系的重要組成部分。
目前,在世界各國已取得廣泛認可,并正在逐步推廣應用的食品質量管理體系包括:GMP(良好的生產(chǎn)操作規(guī)范)體系、HACCP(有害分析關鍵控制點)體系和ISO 9001(國際產(chǎn)品質量認證)體系。其中,GMP體系是一種具體的食品質量保證體系,它強調食品生產(chǎn)過程(包括生產(chǎn)環(huán)境)和貯運過程的品質控制,盡量將可能發(fā)生的危害從規(guī)章制度上加以嚴格控制,從規(guī)章制度方面體現(xiàn)了相應的管理指標。HACCP體系則提供了一種系統(tǒng)、科學、結構嚴謹、適應性強的控制食品的生物、化學和物理性危害的手段,它是一種以預防為主的質量保證方法,側重于危害評價,可以最z大限度地減少產(chǎn)生食品安全危害的風險,同時避免了單純依靠最終產(chǎn)品檢驗進行質量控制所產(chǎn)生的問題,是一種既經(jīng)濟又高效的預防性質量控制方法。ISO9001體系是國際標準化組織(ISO)1987年頒布的國際通用的質量管理與保證體系,它規(guī)定了質量體系中各個環(huán)節(jié)(要素)的標準化實施規(guī)程和合格評定實施規(guī)程,實行產(chǎn)品質量認證或質量體系認證,這些質量管理和質量認證都是以確保最終產(chǎn)品質量為目標的。ISO9001提出的是基本原則與執(zhí)行方法,帶有普遍的指導意義。實際上,HACCP體系就是在食品行業(yè)執(zhí)行ISO9001標準的具體實踐。
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