FSSC 22000是一項基于ISO標準的、可對整個供應鏈的食品安全進行審核和認證的管理體系認證方案。作為全球性的最綜合全面的食品安全管理體系認證方案之一，FSSC 22000已經獲得了GFSI（全球食品安全倡議）認可。
FSSC22000認證適用范圍
· 易腐敗的動物產品，包括屠宰 (例如：肉罐頭、家禽、雞蛋、奶制品、魚類產品)
· 易腐敗的蔬菜產品 (例如：水果罐頭、果汁、蜜餞、蔬菜罐頭、腌菜)
· 保質期較長的產品 (例如：罐頭食品、餅干、點心、油、飲用水、飲料、通心粉、面粉、糖、鹽)
· 食品制造過程中需添加的 (生物) 化工產品 (例如：添加劑、維生素及生物添加劑) 不包括工藝技術、工藝助具
· 飼料類產品 (動物飼料、魚類飼料等)。
申請認證所需條件
1.取得國家市場管理部門或有關機構注冊登記的法人資格（或其組成部分）；
2.已取得相關法規規定的行政許可（適用時）；
3.生產、加工的產品或提供的服務符合相關法律、法規、安全衛生標準和有關規范的要求；
4.已按認證依據要求，建立和實施了文件化的FSSC22000體系，體系需有效運行3個月以上；
5.在一年內，未因食品安全衛生事故、違反國家食品安全管理相關法規或虛報、瞞報獲、證所需信息，而被認證機構撤銷認證證書；
6.滿足FSSC22000基金會對申請企業的相關要求；
7.適用時，其他要求。
如何申請FSSC 22000認證
第一步：企業為認證審核做準備；
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第二步：專業審核員執行審核；
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第三步：進行充分評估并確認達到標準要求后，頒發證書（三年有效期）；
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第四步：每年進行一次監督審核保持體系有效性（2次監審中至少有一次是不通知審核）；
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第五步：再認證審核（每三年）。
ISO22000與FSSC22000的區別
1.ISO22000與FSSC22000都可以用于組織的自我完善和日常管理規范檢查的第一方審核，即內部審核。也可以用于作為組織對其供應商第二方審核的標準依據，當然也可以用于第三方認證。
2.ISO22000是一個食品安全管理體系標準，涵蓋了系統化管理體系的全部特征，它可以指導食品鏈中的各類組織，按照最基本的管理要素要求建立以HACCP為原理的食品安全管理體系。FSSC22000是一個食品安全管理原理，只是針對產品流程風險評估的工具。
3.涵蓋的范圍不同，ISO22000覆蓋了全部食品鏈的各類組織。FSSC22000只是針對生產、制造類企業，偏重于一個生產組織，并通過PAS220讓體系實施者和體系評估者，找到了PRP的具體要求。
4.執行時的側重點不同。ISO22000著重于食品鏈，在執行過程中更偏重于相互溝通、體系管理等。FSSC22000著重于單個組織，在執行過程中則更偏重于員工培訓、文件控制、異物控制、產品放行等。
FSSC 22000實施的益處
提供系統方法以有效識別和管理食品安全風險；
可在整個食品供應鏈使用基于 ISO 的認證模式；
獲得 GFSI 基準和歐洲認可合作組織 (EA) 認可；
允許您靈活地確定您的企業將如何滿足針對食品安全管理體系的結構和文件化方案要求；


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