BRC英國零售商協(xié)會介紹
BRC是British Retail Consortium縮寫。該協(xié)會由英國著名的Asda, Boots, Tesco, Sainsbury’s, Iceland,. Littlewood’s, Safeway, Waitrose, Somerfield, Co-operative Society, Spar等零售商組成。
1998年，英國零售商協(xié)會(BRC,British Retail Consortium)應(yīng)行業(yè)發(fā)展需要，發(fā)起并制定了BRC食品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)（BRC Food Technical Standard），用以對零售商自有品牌食品的制造商進(jìn)行評估。該標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布不久，即引起食品行業(yè)及其它組織的關(guān)注，目前已經(jīng)成為食品行業(yè)良好操作規(guī)范的樣本。該標(biāo)準(zhǔn)在英國乃至其它國家的廣泛應(yīng)用使其發(fā)展成為一個國際性標(biāo)準(zhǔn)。不僅食品企業(yè)需要，消費品企業(yè)和食品包裝企業(yè)也需要做BRC認(rèn)證。
BRC目標(biāo)-食品安全
BRC（英國零售業(yè)協(xié)會，一個代表英國零售商利益的英國商業(yè)組織）發(fā)表了BRC-全球食品標(biāo)準(zhǔn)，對食品制造工廠的最低衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了規(guī)范。
BRC-全球食品標(biāo)準(zhǔn)是針對向英國零售商供應(yīng)食品的任何國家以及任何食品的供應(yīng)商設(shè)計的。遵守此項方案并不是法律規(guī)定，但是英國零售商對這個標(biāo)準(zhǔn)十分推崇。為了遵守此標(biāo)準(zhǔn)，食品供應(yīng)商/制造商必須在他們的管理體系中采用三項主要標(biāo)準(zhǔn)：HACCP的采用和實施
一個備有證明文件的和有效的質(zhì)量管理體系
工廠環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品、過程和人員的控制
按照BRC-全球食品標(biāo)準(zhǔn)要求認(rèn)證您的食品管理系統(tǒng)會給貴企業(yè)帶來以下的益處：
改善貴公司食品安全和食品安全管理體系
展示貴公司對生產(chǎn)或銷售安全食品的承諾
獲得英國零售業(yè)的認(rèn)可和信任
提高貴公司客戶/消費者對產(chǎn)品安全和質(zhì)量的信心
改善貴公司新市場/新客戶的看法
減少供應(yīng)商的審核次數(shù)
BRC全球標(biāo)準(zhǔn)—消費品
本標(biāo)準(zhǔn)針對消費品供貨商的認(rèn)證工作制定了一套基本原則，目的是協(xié)助零售商履行法律義務(wù)，保護(hù)消費者權(quán)利。本標(biāo)準(zhǔn)要求零售商履行的“盡職盡責(zé)”義務(wù)是指在其供應(yīng)鏈上對操作規(guī)范的促進(jìn)。
本標(biāo)準(zhǔn)涵蓋了制造安全、合法且符合質(zhì)量特性要求產(chǎn)品的各項基本原則。本標(biāo)準(zhǔn)并不取代任何法律法規(guī)要求和更高的行業(yè)規(guī)范要求。
對供應(yīng)商生產(chǎn)場所進(jìn)行技術(shù)評估只是零售商在其供應(yīng)鏈上“盡職盡責(zé)”的部分內(nèi)容，是否接收該供應(yīng)商的供貨要由每個零售商或客戶決定。
英國零售商協(xié)會成員將根據(jù)利益相關(guān)方的要求，對本標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行定期的評審和修訂。
BRC全球標(biāo)準(zhǔn)—消費品
本標(biāo)準(zhǔn)要求：采納危害的風(fēng)險管理休系并進(jìn)適當(dāng)?shù)目刂莆募摹⒂行У馁|(zhì)量管理體系對現(xiàn)場、產(chǎn)品、流程和人員進(jìn)行有效管理。
《BRC全球標(biāo)準(zhǔn)—消費品》的適用范圍
《BRC全球標(biāo)準(zhǔn)—消費品》對安全、合法的消費品提出了質(zhì)量要求。這些消費品可以是固有品牌、零售商自有品牌，或被其它組織使用的品牌。
本標(biāo)準(zhǔn)旨在提高產(chǎn)品的安全性、合法性和質(zhì)量，而不是涵蓋員工安全和健康、環(huán)境及道德。
《BRC全球標(biāo)準(zhǔn)—消費品》的適用范圍覆蓋在《歐盟通用產(chǎn)品字全指南》（2005）范圍內(nèi)的產(chǎn)品。
本標(biāo)準(zhǔn)的適用范圍不包括：
從屬于公路交通和建軍筑使用規(guī)則管理的機動車輛散裝或用循環(huán)包裝容器銷售的燃料服務(wù)業(yè)（保險業(yè)，銀行等）處方藥品維生素，礦物和草本植物添加劑植物和花卉的園藝種植活體動物和寵物。
《BRC/IoP全球標(biāo)準(zhǔn)-食品包裝材料和其它包裝材料》適用范圍涵蓋與食品接觸的包裝。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于制造、倉儲以及交付前的配送，本標(biāo)準(zhǔn)不適用于如下活動：
批發(fā)進(jìn)口、配送出或倉儲（在產(chǎn)場所直接控制范圍以外）《BRC全球標(biāo)準(zhǔn)—消費品》的好處
它提供單一的標(biāo)準(zhǔn)和協(xié)議，可接受經(jīng)國際標(biāo)準(zhǔn)ISO/IEC導(dǎo)則65認(rèn)可的第三方認(rèn)證機構(gòu)的審核。
由供應(yīng)商委托按規(guī)定審核頻率進(jìn)行統(tǒng)一認(rèn)證工作，使供應(yīng)商能夠按照協(xié)議向顧客和其它公司匯報其情況。
本標(biāo)準(zhǔn)的使用范圍十分廣泛，涵蓋了銷售鏈中產(chǎn)品的安全性、合法性和質(zhì)量等領(lǐng)域。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了供應(yīng)商和顧客履行“盡職盡責(zé)”的要求。
在相關(guān)協(xié)議中，設(shè)定了對不合格項的糾正措施進(jìn)行跟蹤復(fù)審，以此確保質(zhì)量、衛(wèi)生和產(chǎn)品安全性能持續(xù)改進(jìn)。
可被原產(chǎn)國的認(rèn)可機構(gòu)所認(rèn)可。
與其它標(biāo)準(zhǔn)的聯(lián)系
認(rèn)證機構(gòu)使用《BRC全球標(biāo)準(zhǔn)—消費品》時，應(yīng)完全遵守本標(biāo)準(zhǔn)的形式和內(nèi)容不應(yīng)做任何增補或修改。
當(dāng)有其它標(biāo)準(zhǔn)（如：BS EN ISO9001：2000）存在，并與本標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)生不一致的信息和內(nèi)容時，應(yīng)心服本標(biāo)準(zhǔn)為主，雖然如此，英國零售協(xié)會仍然鼓勵審核員考慮其它標(biāo)準(zhǔn)，并在審核過程中加以應(yīng)用。
實際/特殊指導(dǎo)方針的規(guī)范
適當(dāng)時，針對個別產(chǎn)品類別，英國零售協(xié)會將繼續(xù)鼓勵基成員和供應(yīng)商進(jìn)行合作，達(dá)成特殊指導(dǎo)方針的行業(yè)規(guī)范。這些文件會在英國零售協(xié)會的網(wǎng)站上發(fā)布，補充要標(biāo)準(zhǔn)。這些文件應(yīng)被視為本標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)指定的要求，在審核企業(yè)時會被涉及。
今天通過對《BRC英國零售商協(xié)會介紹》的學(xué)習(xí)，相信你對認(rèn)證有更好的認(rèn)識。如果要辦理相關(guān)認(rèn)證，請聯(lián)系我們吧。


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