有機食品保持資料清單（野生采集）
項目申請人除了應仔細填寫好有機食品保持認證調查表（野生采集和初加工）外，還應提供以下相應的文件材料。申請人應按以下序號編排文件，裝訂后提交：記錄文件和其它相關資料1. 上年度企業(yè)所獲得有機認證證書的復印件；2. 企業(yè)營業(yè)執(zhí)照及衛(wèi)生許可證復印件；3. 采集合同書；4. 如為委托加工，提供委托加工合同；5. 采集及收獲記錄（時間、方式、數(shù)量、批次號）；6. 重大事件記錄（如水災、冰雹、飛機噴灑農藥等事件）；7. 原料運輸記錄（運輸工具、時間、原料名稱、批次號、數(shù)量）；8. 原料入庫時的品質檢查記錄（時間、原料名稱、批次號、數(shù)量、檢查方法及結果）；9. 不合格產品處理記錄（時間、原料名稱、批次號、數(shù)量、不合格原因）；10. 原料入庫記錄（時間、原料名稱、批次號、數(shù)量）；11. 加工過程各工序（篩選、清洗、包裝等）記錄（工序名稱、時間、原料名稱、批次號、加工數(shù)量、加工損耗、出成率、成品數(shù)量）；12. 機械設備清掃記錄（時間、設備名稱、清掃方法、所用藥劑名稱、用量來源）；13. 防蟲防鼠記錄（時間、所用藥劑或工具名稱、用量、來源）；14. 出庫記錄（時間、產品名稱、批次號、數(shù)量）；15. 產品標簽（產品名稱、批次號等）；16. 銷售記錄（時間、產品名稱、批次號、數(shù)量）及銷售發(fā)票；17. 內部監(jiān)督檢查記錄（見COFCC內部監(jiān)督檢查報告）；18. 內部培訓記錄（時間、培訓內容、參與人員）；19. 客戶投訴處理記錄（時間、投訴內容、原因、解決措施）。注：以上要求的記錄文件如根本不存在，請附文件說明今天通過對《有機食品保持資料清單（野生采集）》的學習，相信你對認證有更好的認識。如果要辦理相關認證，請聯(lián)系我們吧。


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