以下這些類型的企業通常需要辦理食品生產許可證:
1. 從事食品加工生產的企業
例如生產面包、餅干、糕點等烘焙食品的工廠。
像生產肉類加工制品,如香腸、火腿的企業。
2. 飲料生產企業
包括生產碳酸飲料、果汁飲料、茶飲料等各類飲品的廠家。
3. 乳制品生產企業
例如生產牛奶、酸奶、奶粉等產品的公司。
4. 罐頭食品生產企業
比如生產水果罐頭、肉類罐頭、魚類罐頭等的企業。
5. 保健食品生產企業
生產具有特定保健功能的食品的廠家。
6. 冷凍食品生產企業
像生產冷凍水餃、冷凍湯圓、冷凍海鮮等產品的企業。
總之,只要是從事食品生產加工活動,且其生產的食品屬于國家規定的需要取得食品生產許可證的范疇,就應當辦理該許可證。例如,一家生產巧克力的企業,如果其產品要進入市場銷售,就必須依法辦理食品生產許可證,以確保其生產過程符合食品安全標準和相關法規。
企業辦理食品生產許可證的流程一般如下:
1. 準備申請材料:
食品生產許可申請書:需按要求詳細填寫企業的基本信息、生產食品的種類、生產工藝等內容。
食品生產設備布局圖和食品生產工藝流程圖:清晰展示生產設備的擺放位置以及食品從原料到成品的整個生產流程。
食品生產主要設備、設施清單:列出企業擁有的用于食品生產的主要設備和設施,包括設備名稱、型號、數量等。
專職或者兼職的食品安全專業技術人員、食品安全管理人員信息和食品安全管理制度:提供食品安全專業技術人員和管理人員的姓名、資質證明、聯系方式等信息,并附上企業制定的食品安全管理制度,包括但不限于原料采購管理、生產過程控制、質量檢驗、人員培訓等方面的制度。
其他材料:根據企業生產食品的類別和具體要求,可能還需要提交相關的產品標準、檢驗報告、生產質量管理體系文件(如申請保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品等特殊食品生產許可時)以及法律法規規定的其他材料。
2. 提交申請:將準備好的申請材料提交至當地縣級以上地方市場監督管理部門。可以通過線上平臺(如部分地區的食品生產許可申報平臺)提交電子版申請材料,也可以前往市場監督管理部門的辦事窗口提交紙質材料。
3. 受理:
材料審查:市場監督管理部門對申請材料進行審查,檢查材料是否齊全、符合法定形式。
補正通知:如果申請材料存在可以當場更正的錯誤,允許申請人當場更正;如果申請材料不齊全或者不符合法定形式,當場或者在5個工作日內一次告知申請人需要補正的全部內容。逾期不告知的,自收到申請材料之日起即為受理。
受理決定:申請材料齊全、符合法定形式,或者申請人按照要求提交全部補正材料的,市場監督管理部門應當受理食品生產許可申請,并出具受理通知書;決定不予受理的,應當出具不予受理通知書,說明不予受理的理由,并告知申請人依法享有申請行政復議或者提起行政訴訟的權利。
4. 現場核查:
核查安排:市場監督管理部門自受理申請之日起,會根據食品生產工藝流程等要求,組織核查人員對企業的生產場所進行現場核查。對首次申請許可或者增加食品類別的變更許可的,可能還會核查試制食品的檢驗報告。
實地檢查:核查人員依據申請材料和相關標準,對企業的生產場所環境、設備設施、工藝流程、人員管理、質量控制等方面進行實地檢查和評估,判斷企業是否符合食品生產許可的條件。
結果反饋:現場核查結束后,核查人員會將核查結果形成書面報告,反饋給市場監督管理部門。
5. 審查與決定:
部門審查:市場監督管理部門結合申請材料和現場核查報告進行綜合審查。
許可決定:對符合規定條件的,作出同意許可的決定并核發食品生產許可證;對不符合規定條件的,出具不予許可的決定書并說明理由。
6. 領取證書:申請人憑身份證和受理通知書,到市場監督管理部門指定的地點領取食品生產許可證。
企業信用評價,企業征信、企業信用管理咨詢&是您業務的發展基礎ISO認證系列ISO14001認證受環保法規修訂影響一去哪可以代辦綠色環保產品要多少錢外包過程(4.1.5)如何理解?印尼POSTEL認證為什么你的企業越做越難,重識企業命脈——售后服務基層單位如何加強HSE管理體系建設工作?SA8000認證審核演示100問(八)、生育保險3問