ISO22000:2005
ISO22000:2005標準既是描述食品安全管理體系要求的使用指導標準，又是可供食品生產、操作和供應的組織認證和注冊的依據。ISO22000:2005表達了食品安全管理中的共性要求，而不是針對食品鏈中任何一類組織的特定要求。該標準適用于在食品鏈中所有希望建立保證食品安全體系的組織，無論其規模、類型和其所提供的產品。它適用于農產品生產廠商，動物飼料生產廠商，食品生產廠商，批發商和零售商。它也適用于與食品有關的設備供應廠商，物流供應商，包裝材料供應廠商，農業化學品和食品添加劑供應廠商，涉及食品的服務供應商和餐廳。ISO22000:2005采用了ISO9000標準體系結構，將HACCP（HazardAnalysisandCriticalControlPoint，危害分析和臨界控制點）原理作為方法應用于整個體系；明確了危害分析作為安全食品實現策劃的核心，并將國際食品法典委員會（CAC）所制定的預備步驟中的產品特性、預期用途、流程圖、加工步驟和控制措施和溝通作為危害分析及其更新的輸入；同時將HACCP計劃及其前提條件-前提方案動態、均衡的結合。本標準可以與其他管理標準相整合，如質量管理體系標準和環境管理體系標準等。ISO22000-基本內容1.范圍2.規范性引用文件3.術語與定義4.食品安全管理體系4.1總體系要求4.2文件化要求5.管理職責5.1食品安全方針5.2職責和授權5.3食品安全小組5.4溝通5.5意外事件的準備和反應5.6管理評審6.資源管理6.1資源的提供6.2人力資源7.安全產品的實現7.1產品和過程數據7.2危害分析7.3CCP計劃的設計7.4SSM方案的設計7.5FSM系統的實施7.6監視和測量設備的控制8.FSM系統的測量、分析和更新8.1總則8.2FSM系統驗證8.3FSM系統確認8.4FSM系統更新服務流程業務洽談階段：業務洽談→初步了解企業信息→我公司安排顧問師至企業現場面談→企業確認我司顧問后，由顧問形成輔導計劃表（附1）→交企業確認→報價→雙方簽訂合同體系建立階段：雙方簽訂合同三天內安排顧問師至現場輔導→企業按計劃表配合→顧問按計劃培訓與輔導→企業管理者代表負責主導落實要求→總經理（或體系負責人）進行階段性確認認證審核階段：顧問師指導企業向認證機構申請認證→企業提交認證申請→我公司跟催認證機構排期審核→審核至企業現場審核（顧問師、企業相關人員現場應對）→審核員現場宣布通過認證認證完成階段：我司公司跟催證書→將證書交企業→持續改進→每年監督審核今天通過對《ISO22000:2005》的學習，相信你對認證有更好的認識。如果要辦理相關認證，請聯系我們吧。


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