這項認證旨在確保生鮮食品配送企業在配送過程中嚴格遵守衛生、質量、安全等方面的要求，以保證消費者的食品安全和健康。
適用于整個生鮮農產品配送（食品鏈中的組織包括：飼料生產者、初級食品生產者，以及食品生產制造者、運輸和倉儲經營者，零售分包商、餐飲服務與經營者(包括與其密切相關的其他組織，如設備、包裝材料、清潔劑、添加劑和輔料的生產者)，也包括相關服務提供者。）
【認證條件】
1、企業需持有工商行政管理部門頒發的《企業法人營業執照》等有效資質文件；
2、申請方應按照國際有效標準（GB/T 33129-2016和SB/T 10428-2007）的要求在組織內建立質量管理體系，并實施運行至少3個月以上；
3、至少完成一次內部審核，并進行了有效的管理評審；
4、管理體系運行期間及建立體系前的一年內未受到主管部門行政處罰。
【認證涉及元素】
1、配送加工
初級生鮮食品在配送的過程中,實施的簡單加工作業活動(如包裝、分割、計量、組配等)的總稱。
2、配送單證
配送過程中使用的所有單據、票據、憑證的總稱。
3、收貨區
初級生鮮食品入庫前進行核查、檢驗等作業的區域。
4、發貨區
初級生鮮食品集中待運區域。
【認證流程】
申請者向認證機構提出正式申請，填寫申請表，簽訂認證合同；
↓
認證機構根據申請者提供的項目情況，確定檢查時間，一般2次檢查：初評1次、現場檢查1次；
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認證機構組成審核組對申請者提交材料進行評審；對申請者進行綜合審查；做出受理或不受理意見；
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審核組取得申請者文件材料，對申請者的質量管理體系、生產過程控制體系、體系以及產地環境、生產、倉儲、運輸、貿易等進行，必要時需對產品取樣檢測；
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審核組完成檢查后，按認證機構要求編寫檢查報告；
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機構為申請者頒發認證證書，向國家認監委備案，后期接受監督再審核。
【其評估和認證內容主要包括以下幾個方面】
-組織管理能力:企業是否建立了完善的組織機構，明確各部門的職責和權限，確保生鮮食品配送工作的有序進行。
-人員管理和培訓:企業是否具備合格的人員，是否進行了必要的培訓，以提高員工對產品質量、食品安全和個人衛生的認識。
-質量管理體系:企業是否建立了完善的質量管理體系，包括從采購到配送的各個環節，確保生鮮食品質量的穩定和可控。
-衛生管理體系:企業是否建立了嚴格的衛生管理體系，包括車輛、設備、倉儲等方面，以保證生鮮食品在配送過程中的衛生和安全。
-風險控制措施:企業是否采取了相應的風險控制措施，比如溫控、濕度控制、防腐措施等，以保證食品在配送過程中不受損害。


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