在食品安全日益受到關注的今天，食品配送企業的資質認證顯得尤為重要。一家合格的食品配送企業，不僅需要具備行業從業資質，還需要通過一系列的體系認證，以確保其管理能力和服務質量的穩定性。
行業從業資質
工商營業執照
工商營業執照是企業合法經營的基石，是食品配送企業必須具備的首要資質。如圖所示，營業執照上會明確企業的名稱、類型、住所、法定代表人、注冊資本、經營范圍等信息。
食品經營許可證
食品經營許可證是食品配送企業的另一項必備資質，它證明了企業具備從事食品經營的資格。如圖所示，許可證上會標注企業的食品經營范圍，如預包裝食品、散裝食品等。
體系認證資質
ISO三體系認證
ISO三體系認證包括ISO9001質量管理體系認證、ISO14001環境管理體系認證、ISO45001職業健康安全管理體系認證。這些認證有助于提升企業的管理水平和服務質量。如圖所示，ISO9001認證是質量管理的國際標準。
ISO22000體系認證與HACCP體系認證
ISO22000體系認證和HACCP體系認證是食品安全管理的重要認證。它們能夠幫助企業識別和控制食品安全風險，確保食品的安全性和合規性。ISO22000認證涵蓋了食品安全管理的全過程。
ISO22000，即食品安全管理體系標準，是一個國際公認的食品安全管理框架。它要求組織通過建立、實施、保持和持續改進食品安全管理體系，來確保食品鏈中所有相關方的食品安全。
?系統性管理：ISO22000強調從原料采購、生產加工、產品檢驗、儲存運輸到銷售服務的全過程管理。
?風險管理：與HACCP相輔相成，ISO22000提供了更廣泛的風險評估和管理工具。
?持續改進：鼓勵組織不斷尋求改進機會，提升食品安全管理水平。
?國際認可：獲得ISO22000認證，意味著企業的食品安全管理體系達到了國際先進水平，有助于提升品牌形象和市場競爭力。
HACCP，全稱Hazard Analysis and Critical Control Points，是一種預防性的食品安全控制方法。它不同于傳統的產品檢驗方式，而是將食品安全管理的重點前移，通過科學系統地分析食品生產過程中的潛在危害，識別出關鍵控制點（CCP），并在此實施有效的預防措施和監控手段，從而最大限度地減少食品安全風險。
其他服務認證
除了上述認證，還有一些針對不同領域的服務評價，如綠色團餐認證、生鮮農產品配送服務認證、(食品)可追溯管理體系認證、供應鏈安全管理體系認證、售后服務認證(5星、7星、10星、12星)等，這些認證也能提升企業的競爭力。
在招投標過程中，餐飲五大體系認證具有以下作用：
強制性加分項：擁有五大體系認證的企業在招投標過程中可以加分，提高中標幾率。
增強企業信譽：五大體系認證可以提高企業的信譽度，使客戶更加信任企業。
提高競爭力：擁有五大體系認證的企業在競爭中更具優勢，有利于拓展市場份額。
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