食品企業(yè)也需要自己的安全管理體系，例如：什么是危害？如何進(jìn)行危害識別？食品行業(yè)如何運(yùn)用食品體系？
中小食品ISO食品安全管理體系應(yīng)用指南：
1.控制食源性危害最經(jīng)濟(jì)有效的管理體系；
2.適用于食品鏈所有組織；
3.考慮中小企業(yè)的困難和挑戰(zhàn)；
4.CaC HaCCP原理為基礎(chǔ)；
5.標(biāo)準(zhǔn)適用于從業(yè)人員300人以下的食品生產(chǎn)、加工、儲存和包裝單位。
中小食品企業(yè)ISO22000食品安全管理體系的意義：
（1）增強(qiáng)消費(fèi)者和政府的信心
因食用不潔食品將對消費(fèi)者的消費(fèi)信心產(chǎn)生沉重的打擊，而食品事故的發(fā)生將同時動搖政府對企業(yè)食品安全保障的信心，從而加強(qiáng)對企業(yè)的監(jiān)管。
（2）減少法律和保險支出
若消費(fèi)者因食用食品而致病，可能向企業(yè)投訴或向法院起訴該企業(yè)，既影響消費(fèi)者信心，也增加企業(yè)的法律和保險支出。
（3）增加市場機(jī)會
良好的產(chǎn)品質(zhì)量將不斷增強(qiáng)消費(fèi)者信心，特別是在政府的不斷抽查中，總是保持良好的企業(yè)，將受到消費(fèi)者的青睞，形成良好的市場機(jī)會。
（4）降低生產(chǎn)成本（減少回收／食品廢棄）
因產(chǎn)品不合格，使企業(yè)產(chǎn)品的保質(zhì)期縮短，使企業(yè)頻繁回收其產(chǎn)品，提高企業(yè)生產(chǎn)費(fèi)用。如在美國300家的肉和禽肉生產(chǎn)廠在實(shí)施ISO22000體系后，沙門氏菌在牛肉上降低了40%，在豬肉上降低了25%，在雞肉上降低了50%，所帶來的經(jīng)濟(jì)效益不言而明。
（5）提高產(chǎn)品質(zhì)量的一致性
HaCCP的實(shí)施使生產(chǎn)過程更規(guī)范，在提高產(chǎn)品安全性的同時，也大大提高了產(chǎn)品質(zhì)量的均勻性。
（6）提高員工對食品安全的參與
HaCCP的實(shí)施使生產(chǎn)操作更規(guī)范，并促進(jìn)員工對提高公司產(chǎn)品安全的全面參與。
（7）降低商業(yè)風(fēng)險
日本雪印公司金黃色葡萄球菌中毒事件，使全球牛奶巨頭日本雪印公司一蹶不振的事例充分說明了，食品安全是食品生產(chǎn)企業(yè)的生存保證。



注冊瑞士商標(biāo)需要進(jìn)行哪些步驟？
怎樣辦理中國315誠信企業(yè)要多長時間
ISO13485：2016醫(yī)療器械質(zhì)量管理體系
佛山辦理iso9001資質(zhì)的公司，佛山公司iso9001質(zhì)量管理體系資質(zhì)辦理
怎樣辦理ISO三體系認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)流程是什么
環(huán)境管理體系規(guī)范及使用指南
辦理ISO質(zhì)量體系費(fèi)用得多少錢
【5月直播】企業(yè)不容錯過，招投標(biāo)重點(diǎn)加分資質(zhì)全面解析