ISO22000認證標準產生和對企業(yè)作用
發(fā)布時間：2025-06-07 點擊：19
ISO22000認證標準產生和對企業(yè)作用
雖然ISO22000認證標準是以HACCP危害分析和關鍵控制點為基礎，但仍然有很大不同，本篇著重介紹ISO22000認證標準產生和對企業(yè)作用。
一.ISO22000認證標準產生
ISO22000Food Safety Management System是食品安全管理體系，隨著經濟全球化的發(fā)展、社會文明程度的提高，人們越來越關注食品的安全問題；要求生產、操作和供應食品的組織，證明有能力控制食品安全危害和那些影響食品安全的因素。顧客的期望、社會的責任，使食品生產、操作和供應的組織逐漸認識到，應當有標準來指導操作、保障、評價食品安全管理。2001年初，丹麥標準協(xié)會向ISO/TC34委員會提交了《ISO/AW122000-食品管理體系要求》的提案，TC34委員會14個成員愿意參加《ISO22000-食品管理體系要求》新標準的制訂工作，并在2001年11月哥本哈根會議上獲得通過，國際標準化組織于2005年9月1日發(fā)布ISO22000:2005《食品安全管理體系—食品鏈中各類組織的要求》，2006年7月1日中國等同采用ISO22000:2005的國標GB/T22000-2006發(fā)布實施。
二.ISO22000認證對企業(yè)作用
1.提高企業(yè)食品安全管理水平
ISO22000標準是描述食品安全管理體系要求的使用指導標準，為食品生產、操作和供應的組織提供指導。企業(yè)建立ISO22000食品安全管理體系并由第三方進行認證監(jiān)查，有利于推動各種技術法規(guī)和標準的貫徹，促使企業(yè)按照技術法規(guī)之標準實施管理或組織生產，規(guī)范自身行為，增強員工衛(wèi)生安全意識，從根本上提高企業(yè)食品安全管理水平，有效控制可能發(fā)生的食品安全事故。同時根據(jù)食品安全危害的顯著程度分別采取有效的控制措施，可以恰當?shù)呐渲觅Y源，在有效控制危害的同時降低運營成本，減少浪費，提高效益。
2.在不斷出現(xiàn)食品安全問題的現(xiàn)狀下，基于ISO22000標準建立食品安全管理體系的組織，可以通過系統(tǒng)分析，明了產品、過程和環(huán)境中潛在的食品安全危害及其安全風險水平，有利于針對性的采取控制措施，避免控制失誤，保證產品質量。企業(yè)可通過ISO22000認證對企業(yè)食品管理體系有效性的自我聲明和來自組織的評定結果，向社會證實其控制食品安全危害的能力，持續(xù)、穩(wěn)定地提供符合食品安全要求的終產品，滿足顧客對食品安全要求，建立和維護企業(yè)市場信譽并增強競爭力。
3.保障消費者健康安全
通過實施這一結構嚴謹且成效顯著的預防性食品安全控制體系，可以對食品形成和分銷全過程的安全危害依據(jù)其顯著程度實施分類控制，確保食品中潛在的顯著危害得到預防、消除或降低到可接受水平，從而使提供的食品滿足消費者身體健康和生命安全的要求。
4.促進國際貿易
基于人們對食品安全要求高度關注，許多跨國企業(yè)和國家規(guī)定了食品準入標準和條件，運行一個滿足食品安全管理而企業(yè)和各國又都認可的國際標準的體系，是經濟全球化條件下食品企業(yè)與國際食品安全管理通行規(guī)則對接的需要，ISO22000認證標準統(tǒng)一了全球執(zhí)行食品安全危害分析與關鍵控制點（HACCP）系統(tǒng)的管理體系標準，保證了它不會因國家或涉及的食品不同而不同，在產品市場準入審批和產品出口衛(wèi)生注冊時可以減少重復檢查，降低企業(yè)成本，為企業(yè)和各國所接受，正日成為與國際貿易的通行證，促進國際貿易自由化。
歐盟商標注冊需注意什么？
ISO 10012測量管理體系 企業(yè)首次認定需要準備材料
ISO17025實驗室認證的費用是多少
中小企業(yè)質量管理偏低的原因分析
企業(yè)出于什么原因需要辦理ISO9001認證
異常頻發(fā)的工廠，質量應該這么做
做iso認證需要什么材料,iso認證是什么流程?
海關權威發(fā)布：口罩出口通關貿易指南 | 各國準入條件
雖然ISO22000認證標準是以HACCP危害分析和關鍵控制點為基礎，但仍然有很大不同，本篇著重介紹ISO22000認證標準產生和對企業(yè)作用。
一.ISO22000認證標準產生
ISO22000Food Safety Management System是食品安全管理體系，隨著經濟全球化的發(fā)展、社會文明程度的提高，人們越來越關注食品的安全問題；要求生產、操作和供應食品的組織，證明有能力控制食品安全危害和那些影響食品安全的因素。顧客的期望、社會的責任，使食品生產、操作和供應的組織逐漸認識到，應當有標準來指導操作、保障、評價食品安全管理。2001年初，丹麥標準協(xié)會向ISO/TC34委員會提交了《ISO/AW122000-食品管理體系要求》的提案，TC34委員會14個成員愿意參加《ISO22000-食品管理體系要求》新標準的制訂工作，并在2001年11月哥本哈根會議上獲得通過，國際標準化組織于2005年9月1日發(fā)布ISO22000:2005《食品安全管理體系—食品鏈中各類組織的要求》，2006年7月1日中國等同采用ISO22000:2005的國標GB/T22000-2006發(fā)布實施。
二.ISO22000認證對企業(yè)作用
1.提高企業(yè)食品安全管理水平
ISO22000標準是描述食品安全管理體系要求的使用指導標準，為食品生產、操作和供應的組織提供指導。企業(yè)建立ISO22000食品安全管理體系并由第三方進行認證監(jiān)查，有利于推動各種技術法規(guī)和標準的貫徹，促使企業(yè)按照技術法規(guī)之標準實施管理或組織生產，規(guī)范自身行為，增強員工衛(wèi)生安全意識，從根本上提高企業(yè)食品安全管理水平，有效控制可能發(fā)生的食品安全事故。同時根據(jù)食品安全危害的顯著程度分別采取有效的控制措施，可以恰當?shù)呐渲觅Y源，在有效控制危害的同時降低運營成本，減少浪費，提高效益。
2.在不斷出現(xiàn)食品安全問題的現(xiàn)狀下，基于ISO22000標準建立食品安全管理體系的組織，可以通過系統(tǒng)分析，明了產品、過程和環(huán)境中潛在的食品安全危害及其安全風險水平，有利于針對性的采取控制措施，避免控制失誤，保證產品質量。企業(yè)可通過ISO22000認證對企業(yè)食品管理體系有效性的自我聲明和來自組織的評定結果，向社會證實其控制食品安全危害的能力，持續(xù)、穩(wěn)定地提供符合食品安全要求的終產品，滿足顧客對食品安全要求，建立和維護企業(yè)市場信譽并增強競爭力。
3.保障消費者健康安全
通過實施這一結構嚴謹且成效顯著的預防性食品安全控制體系，可以對食品形成和分銷全過程的安全危害依據(jù)其顯著程度實施分類控制，確保食品中潛在的顯著危害得到預防、消除或降低到可接受水平，從而使提供的食品滿足消費者身體健康和生命安全的要求。
4.促進國際貿易
基于人們對食品安全要求高度關注，許多跨國企業(yè)和國家規(guī)定了食品準入標準和條件，運行一個滿足食品安全管理而企業(yè)和各國又都認可的國際標準的體系，是經濟全球化條件下食品企業(yè)與國際食品安全管理通行規(guī)則對接的需要，ISO22000認證標準統(tǒng)一了全球執(zhí)行食品安全危害分析與關鍵控制點（HACCP）系統(tǒng)的管理體系標準，保證了它不會因國家或涉及的食品不同而不同，在產品市場準入審批和產品出口衛(wèi)生注冊時可以減少重復檢查，降低企業(yè)成本，為企業(yè)和各國所接受，正日成為與國際貿易的通行證，促進國際貿易自由化。
歐盟商標注冊需注意什么？
ISO 10012測量管理體系 企業(yè)首次認定需要準備材料
ISO17025實驗室認證的費用是多少
中小企業(yè)質量管理偏低的原因分析
企業(yè)出于什么原因需要辦理ISO9001認證
異常頻發(fā)的工廠，質量應該這么做
做iso認證需要什么材料,iso認證是什么流程?
海關權威發(fā)布：口罩出口通關貿易指南 | 各國準入條件