企業實施內審，首先要對全年的審核活動進行規劃。根據BRC 全球標準-食品安全(第八版)的要求：內審應分布在全年、至少四個不同的審核日期進行，且對每個活動的審核的頻率應依據該活動的相關風險及以前的審核表現來確定，所有活動都應至少每年審核一次。
要滿足BRC的要求，要做到以下幾個方面：
1.一年至少實施四次審核活動，每次的審核范圍可以不一樣
2.一年下來，所有的BRC條款內容(過程/活動)都要審核到
3.至于哪些條款(過程/活動)要審核多少次，則取決于該過程/活動的重要性及過往的表現。
那我們該如何來策劃呢?我說說我的建議。
首先，基于風險評估來確定每個條款的審核頻率，風險評估的規則如下：
其次，根據以上規則，我們可以對每個條款（過程/活動）進行評估，并確定其審核頻率，如下表：
第三，確定了審核頻率，我們再對每個條款進行審核安排，確定具體的審核日期，相關的受審部門和審核員，制定審核計劃方案，如下表：
總結，BRC條款數量多，要做到合理策劃確實不容易。但在審核過程中，審核員經常會問及如何基于風險的評估來策劃審核的頻次，我想上述方法可以給您提供參考。當然，上述風險評估規則并非唯一，企業可以根據對過程/活動的理解來合理設計。


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