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綠色食品認(rèn)證

發(fā)布時(shí)間:2025-05-21 點(diǎn)擊:24
綠色食品認(rèn)證
綠色食品的概念綠色食品是遵循可持續(xù)發(fā)展原則,按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn),經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定,許可使用綠色食品標(biāo)志商標(biāo)的無(wú)污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)類食品。綠色食品必須同時(shí)具備以下條件:1、產(chǎn)品或產(chǎn)品原料產(chǎn)地必須符合綠色食品生態(tài)環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。2、農(nóng)作物種植、畜禽飼養(yǎng)、水產(chǎn)養(yǎng)殖及食品加工必須符合綠色食品的生產(chǎn)操作規(guī)程;3、產(chǎn)品必須符合綠色食品質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);4、產(chǎn)品外包裝必須符合國(guó)家食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn),符合綠色食品特定的包裝、裝潢和標(biāo)簽規(guī)定。嚴(yán)格地講,綠色食品是遵循可持續(xù)發(fā)展原則,按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn),經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定,許可使用綠色食品標(biāo)志商標(biāo)的無(wú)污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)類食品。發(fā)展綠色食品,從保護(hù)、改善生態(tài)環(huán)境入手,以開(kāi)發(fā)無(wú)污染食品為突破口,將保護(hù)環(huán)境、發(fā)展經(jīng)濟(jì)、增進(jìn)人們健康緊密地結(jié)合起來(lái),促成環(huán)境、資源、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)發(fā)展的良性循環(huán)。綠色食品特定的生產(chǎn)方式是指按照標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、加工;對(duì)產(chǎn)品實(shí)施全程質(zhì)量控制;依法對(duì)產(chǎn)品實(shí)行標(biāo)志管理。無(wú)污染、安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)是綠色食品的特征。無(wú)污染是指在綠色食品生產(chǎn)、加工過(guò)程中,通過(guò)嚴(yán)密監(jiān)測(cè)、控制,防范農(nóng)藥殘留、放射性物質(zhì)、重金屬、有害細(xì)菌等對(duì)食品生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)的污染,以確保綠色食品產(chǎn)品的潔凈。綠色食品的優(yōu)質(zhì)特性不僅包括產(chǎn)品的外表包裝水平高,而且還包括內(nèi)在質(zhì)量水準(zhǔn)高;產(chǎn)品的內(nèi)在質(zhì)量又包括兩方面:一是內(nèi)在品質(zhì)優(yōu)良,二是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和衛(wèi)生安全指標(biāo)高。為了保證綠色食品產(chǎn)品無(wú)污染、安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)的特性,開(kāi)發(fā)綠色食品有一套較為完整的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系。綠色食品標(biāo)準(zhǔn)包括產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、包裝標(biāo)準(zhǔn)、儲(chǔ)藏和運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)以及其它相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),它們構(gòu)成了綠色食品完整的質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)體系。為了一般的普通食品區(qū)別開(kāi),綠色食品由統(tǒng)一的標(biāo)志來(lái)標(biāo)識(shí)。綠色食品標(biāo)志由特定的圖形來(lái)表示。綠色食品標(biāo)志圖形由三部分構(gòu)成:上方的太陽(yáng)、下方的葉片和蓓蕾。標(biāo)志圖形為正圓形,意為保護(hù)、安全。整個(gè)圖形描繪了一幅明媚陽(yáng)光照耀下的和諧生機(jī),告訴人們綠色食品是出自純凈、良好生態(tài)環(huán)境的安全、無(wú)污染食品,能給人們帶來(lái)蓬勃的生命力。綠色食品標(biāo)志還提醒人們要保護(hù)環(huán)境和防止污染,通過(guò)改善人與環(huán)境的關(guān)系,創(chuàng)造自然界新的和諧。綠色管理食品標(biāo)志的手段包括技術(shù)手段和法律手段。技術(shù)手段是指按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)體系對(duì)綠色食品產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過(guò)程及產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行認(rèn)證,只有符合綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)和產(chǎn)品才能使用綠色食品標(biāo)志商標(biāo)。法律手段是指對(duì)使用綠色食品標(biāo)志的企業(yè)和產(chǎn)品實(shí)行商標(biāo)管理。綠色食品標(biāo)志商標(biāo)已由中國(guó)綠色食品發(fā)展中心在國(guó)家工商行政管理局注冊(cè),專用權(quán)受《中華人民共和國(guó)商標(biāo)法》保護(hù)。認(rèn)證程序?yàn)橐?guī)范綠色食品認(rèn)證工作,依據(jù)《綠色食品標(biāo)志管理辦法》,制定本程序。凡具有綠色食品生產(chǎn)條件的國(guó)內(nèi)企業(yè)均可按本程序申請(qǐng)綠色食品認(rèn)證。境外企業(yè)另行規(guī)定。1認(rèn)證申請(qǐng)1.1申請(qǐng)人填寫《綠色食品標(biāo)志使用申請(qǐng)書(shū)》、《企業(yè)及生產(chǎn)情況調(diào)查表》有關(guān)資料1.2申請(qǐng)人遞交《綠色食品標(biāo)志使用申請(qǐng)書(shū)》、《企業(yè)及生產(chǎn)情況調(diào)查表》及以下材料:(1)保證執(zhí)行綠色食品標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的聲明(2)生產(chǎn)操作規(guī)程(種植規(guī)程、養(yǎng)殖規(guī)程、加工規(guī)程)(3)公司對(duì)“基地+農(nóng)戶”的質(zhì)量控制體系(包括合同、基地圖、基地和農(nóng)戶清單、管理制度)(4)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)(5)產(chǎn)品注冊(cè)商標(biāo)文本(復(fù)印件)(6)企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照(復(fù)印件)(7)企業(yè)質(zhì)量管理手冊(cè)(8)要求提供的其他材料(通過(guò)體系認(rèn)證的,附證書(shū)復(fù)印件)2受理及文審2.1收到上述申請(qǐng)材料后,進(jìn)行登記、編號(hào),5個(gè)工作日內(nèi)完成對(duì)申請(qǐng)認(rèn)證材料的審查工作,并向申請(qǐng)人發(fā)出《文審意見(jiàn)通知單》。2.2申請(qǐng)認(rèn)證材料不齊全的,要求申請(qǐng)人收到《文審意見(jiàn)通知單》后10個(gè)工作日提交補(bǔ)充材料。2.3申請(qǐng)認(rèn)證材料不合格的,通知申請(qǐng)人本生長(zhǎng)周期不再受理其申請(qǐng)。2.4申請(qǐng)認(rèn)證材料合格的,通知申請(qǐng)人向中心繳納認(rèn)證費(fèi)。確認(rèn)認(rèn)證費(fèi)交納后,執(zhí)行第3條。3現(xiàn)場(chǎng)檢查、產(chǎn)品抽樣3.1應(yīng)在《文審意見(jiàn)通知單》中明確現(xiàn)場(chǎng)檢查計(jì)劃,并在計(jì)劃得到申請(qǐng)人確認(rèn)后委派2名或2名以上檢查員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查。3.2檢查員根據(jù)《綠色食品檢查員工作手冊(cè)》(試行)和《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀調(diào)查技術(shù)規(guī)范》(試行)中規(guī)定的有關(guān)項(xiàng)目進(jìn)行逐項(xiàng)檢查。每位檢查員單獨(dú)填寫現(xiàn)場(chǎng)檢查表和現(xiàn)場(chǎng)檢查意見(jiàn)?,F(xiàn)場(chǎng)檢查和環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀調(diào)查工作在5個(gè)工作日內(nèi)完成,完成后5個(gè)工作日內(nèi)向省綠辦遞交現(xiàn)場(chǎng)檢查評(píng)估報(bào)告和環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀調(diào)查報(bào)告及有關(guān)調(diào)查資料。3.3現(xiàn)場(chǎng)檢查合格,可以安排產(chǎn)品抽樣。www.exianrou.com凡申請(qǐng)人提供了近一年內(nèi)綠色食品定點(diǎn)產(chǎn)品監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)出具的產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告,并經(jīng)檢查員確認(rèn),符合綠色食品產(chǎn)品檢測(cè)項(xiàng)目和質(zhì)量要求的,免產(chǎn)品抽樣檢測(cè)。3.4現(xiàn)場(chǎng)檢查合格,需要抽樣檢測(cè)的產(chǎn)品安排產(chǎn)品抽樣:3.4.1當(dāng)時(shí)可以抽到適抽產(chǎn)品的,檢查員依據(jù)《綠色食品產(chǎn)品抽樣技術(shù)規(guī)范》進(jìn)行產(chǎn)品抽樣,并填寫《綠色食品產(chǎn)品抽樣單》,同時(shí)將抽樣單抄送中心認(rèn)證處。特殊產(chǎn)品(如動(dòng)物性產(chǎn)品等)另行規(guī)定。3.4.2當(dāng)時(shí)無(wú)適抽產(chǎn)品的,檢查員與申請(qǐng)人當(dāng)場(chǎng)確定抽樣計(jì)劃,同時(shí)將抽樣計(jì)劃抄送中心認(rèn)證處。3.4.3申請(qǐng)人將樣品、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、《綠色食品產(chǎn)品抽樣單》和檢測(cè)費(fèi)寄送綠色食品定點(diǎn)產(chǎn)品監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)。3.5現(xiàn)場(chǎng)檢查不合格,不安排產(chǎn)品抽樣。4環(huán)境監(jiān)測(cè)4.1綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀調(diào)查由檢查員在現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)同步完成。4.2經(jīng)調(diào)查確認(rèn),產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量符合《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀調(diào)查技術(shù)規(guī)范》規(guī)定的免測(cè)條件,免做環(huán)境監(jiān)測(cè)。4.3根據(jù)《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀調(diào)查技術(shù)規(guī)范》的有關(guān)規(guī)定,經(jīng)調(diào)查確認(rèn),必要進(jìn)行環(huán)境監(jiān)測(cè)的,省綠辦自收到調(diào)查報(bào)告2個(gè)工作日內(nèi)以書(shū)面形式通知綠色食品定點(diǎn)環(huán)境監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行環(huán)境監(jiān)測(cè),同時(shí)將通知單抄送中心認(rèn)證處。4.4定點(diǎn)環(huán)境監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)收到通知單后,40個(gè)工作日內(nèi)出具環(huán)境監(jiān)測(cè)報(bào)告和環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀評(píng)價(jià)報(bào)告,連同填寫的《綠色食品環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測(cè)情況表》,報(bào)送中心認(rèn)證處,同時(shí)抄送省綠辦。5產(chǎn)品檢測(cè)綠色食品定點(diǎn)產(chǎn)品監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)自收到樣品、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、《綠色食品產(chǎn)品抽樣單》、檢測(cè)費(fèi)后,20個(gè)工作日內(nèi)完成檢測(cè)工作,出具產(chǎn)品檢測(cè)報(bào)告,連同填寫的《綠色食品產(chǎn)品檢測(cè)情況表》,報(bào)送中心認(rèn)證處,同時(shí)抄送省綠辦。6認(rèn)證審核6.1自收到檢查員現(xiàn)場(chǎng)檢查評(píng)估報(bào)告和環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀調(diào)查報(bào)告后3個(gè)工作日內(nèi)簽署審查意見(jiàn),并將認(rèn)證申請(qǐng)材料(包括現(xiàn)場(chǎng)檢查合格和不合格的)、檢查員現(xiàn)場(chǎng)檢查評(píng)估報(bào)告、環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀調(diào)查報(bào)告等材料報(bào)送中心認(rèn)證處。6.2中心認(rèn)證處收到報(bào)送材料、環(huán)境監(jiān)測(cè)及環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀評(píng)價(jià)報(bào)告、產(chǎn)品檢測(cè)報(bào)告及申請(qǐng)人直接寄送的《申請(qǐng)綠色食品認(rèn)證基本情況調(diào)查表》后,進(jìn)行登記、編號(hào),在確認(rèn)收到最后一份材料和認(rèn)證費(fèi)后2個(gè)工作日內(nèi)下發(fā)受理通知書(shū),書(shū)面通知申請(qǐng)人,并抄送省綠辦。6.3中心認(rèn)證處組織審查人員及有關(guān)專家對(duì)上述材料進(jìn)行審核,20個(gè)工作日內(nèi)做出審核結(jié)論。6.4審核結(jié)論為“有疑問(wèn),需現(xiàn)場(chǎng)檢查”的,中心認(rèn)證處在2個(gè)工作日內(nèi)完成現(xiàn)場(chǎng)檢查計(jì)劃,書(shū)面通知申請(qǐng)人,并抄送省綠辦。得到申請(qǐng)人確認(rèn)后,5個(gè)工作日內(nèi)派檢查員再次進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查。6.5審核結(jié)論為“材料不完整或需要補(bǔ)充說(shuō)明”的,中國(guó)無(wú)公害生鮮門戶http://www.exianrou.com中心認(rèn)證處向申請(qǐng)人發(fā)送《綠色食品認(rèn)證審核通知單》,同時(shí)抄送省綠辦。申請(qǐng)人需在20個(gè)工作日內(nèi)將補(bǔ)充材料報(bào)送中心認(rèn)證處,并抄送省綠辦。6.6審核結(jié)論為“合格”或“不合格”的,中心認(rèn)證處將認(rèn)證材料、認(rèn)證審核意見(jiàn)報(bào)送綠色食品評(píng)審委員會(huì)。7認(rèn)證評(píng)審7.1綠色食品評(píng)審委員會(huì)自收到認(rèn)證材料、認(rèn)證處審核意見(jiàn)后10個(gè)工作日內(nèi)進(jìn)行全面評(píng)審,并做出認(rèn)證終審結(jié)論。7.2認(rèn)證終審結(jié)論分為兩種情況:(1)認(rèn)證合格(2)認(rèn)證不合格7.3結(jié)論為“認(rèn)證合格”,執(zhí)行第8條。7.4結(jié)論為“認(rèn)證不合格”,評(píng)審委員會(huì)秘書(shū)處在做出終審結(jié)論2個(gè)工作日內(nèi),將《認(rèn)證結(jié)論通知單》發(fā)送申請(qǐng)人,并抄送省綠辦。本生產(chǎn)周期不再受理其申請(qǐng)。8頒證8.1中心在5個(gè)工作日內(nèi)將辦證的有關(guān)文件寄送“認(rèn)證合格”申請(qǐng)人,并抄送省綠辦。申請(qǐng)人在60個(gè)工作日內(nèi)與中心簽定《綠色食品標(biāo)志商標(biāo)使用許可合同》。8.2中心主任簽發(fā)證書(shū)。今天通過(guò)對(duì)《綠色食品認(rèn)證》的學(xué)習(xí),相信你對(duì)認(rèn)證有更好的認(rèn)識(shí)。如果要辦理相關(guān)認(rèn)證,請(qǐng)聯(lián)系我們吧。


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