食品經(jīng)營(yíng)許可證，是指在國(guó)內(nèi)取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照等，從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動(dòng)的合法主體，經(jīng)市場(chǎng)監(jiān)管部門審批后發(fā)給的食品經(jīng)營(yíng)許可憑證。食品經(jīng)營(yíng)許可證發(fā)證日期為許可決定作出的日期，有效期為5年。
【食品經(jīng)營(yíng)許可證變更、延期等相關(guān)問(wèn)題】
1、食品經(jīng)營(yíng)許可證變更
食品經(jīng)營(yíng)許可證上載明的信息如果發(fā)生變化，應(yīng)該30個(gè)工作日內(nèi)向當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門申請(qǐng)變更。
經(jīng)營(yíng)地址變更的，需要注銷新辦。
2、食品經(jīng)營(yíng)許可證續(xù)期
食品經(jīng)營(yíng)許可證有效期滿需要繼續(xù)經(jīng)營(yíng)的，應(yīng)在到期前的30個(gè)工作日辦理續(xù)期手續(xù)。續(xù)期時(shí)應(yīng)提交《食品經(jīng)營(yíng)許可延續(xù)申請(qǐng)表》，經(jīng)營(yíng)條件發(fā)生變化的，還應(yīng)提交新的平面布局圖和操作流程等。
3、食品經(jīng)營(yíng)許可證遺失補(bǔ)辦
食品經(jīng)營(yíng)許可證許可證遺失、損壞的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)向當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門申請(qǐng)補(bǔ)辦，補(bǔ)辦時(shí)提交《食品經(jīng)營(yíng)許可證補(bǔ)辦申請(qǐng)書》、書面遺失聲明或者受損壞的食品經(jīng)營(yíng)許可證。
4、食品經(jīng)營(yíng)許可證注銷
企業(yè)不再繼續(xù)經(jīng)營(yíng)的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)向當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門辦理注銷手續(xù)，提交《食品經(jīng)營(yíng)許可注銷申請(qǐng)書》及食品經(jīng)營(yíng)許可證正、副本的紙質(zhì)原件。
【哪些企業(yè)要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證】
1、食品銷售經(jīng)營(yíng)者。例如：商場(chǎng)超市、便利店、食雜店、食品貿(mào)易商、食品自動(dòng)售貨銷售商、網(wǎng)絡(luò)食品銷售商。
2、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者。例如：①普通餐飲：特大型餐飲、大型餐飲、中型餐飲、小型餐飲、微型餐飲；②中央廚房；③集體用餐配送單位。
3、單位食堂。例如：學(xué)生食堂、托幼機(jī)構(gòu)食堂、職工食堂、工地食堂、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂等。
4、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者。例如：糕點(diǎn)加工廠、肉制品加工廠等。
5、其他相關(guān)行業(yè)。
【辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證需要哪些材料】
按照《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》第十二條規(guī)定，申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可，應(yīng)當(dāng)向申請(qǐng)人所在地縣級(jí)以上市場(chǎng)監(jiān)管或行政審批部門提交下列材料:
1.食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書；
2.營(yíng)業(yè)執(zhí)照或其他主體資格證明文件；
3.經(jīng)營(yíng)者的身份證原件及復(fù)印件；
4.經(jīng)營(yíng)者及從業(yè)人員健康證明；
5.食品安全管理人員身份證復(fù)印件及培訓(xùn)證明資料；
6.經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所周邊環(huán)境圖、平面布局圖（；
7.食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。


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